喝茶禮節“18禁”
1
喝茶者可以歪著身子斜躺在椅背，
看泡茶者泡茶以及接受他奉茶嗎？
不可以。
斜躺姿勢在家里可謂舒服、輕松，在公眾場所這樣做卻帶有傲慢、輕視之意，沒有把泡茶者“放在眼里”，是不尊重他人的行為。
喝茶時雖不至于要正襟危坐，但端正坐姿不可少，可腳踏實地、手掌輕松擱膝蓋上。
2
泡茶者奉茶給喝茶者，
喝茶者可以繼續聊天不理他嗎？
不可以。
原則上泡茶、品茗活動進行時，我們要“不講話”，才能安心、專心欣賞和享用這個“茶道作品”，故此規定不可聊天。
在一些“聚會式”茶會時可輕聲聊天，但奉茶者端茶過來時，喝茶者要暫停聊天接受奉茶，并向他表示謝謝才對。
3
開會時，奉茶者端茶給與會者時，
與會者可以不理他嗎？
不可以。
與會者不要只顧著與人寒暄，或發表講話，要百忙中停一下與他點頭也好，微笑也好，以示感激。
不要覺得他在騷擾開會，采用“來一位奉一位”的奉茶法是對與會者的尊敬，有些會議在來賓未抵達前就把所有的茶擺在桌上，那是不正確的。
4
老師上課時，學生給他奉茶，
老師要怎么做？
老師必須站（或坐）得好好的接受奉茶，看著奉茶者，謝謝他。不要嫌棄他以為他不識抬舉打斷說話的氣場。
老師到了之后他才特別為老師而泡茶，這是很崇高的敬意，老師要大方接受。
5
泡茶時，喝茶者翹腿而坐，
雙手摸著腳踝等茶喝可以嗎？
不可以。這種坐姿顯得無禮及不衛生，雙腳雙手平穩坐著，背部輕輕靠著椅背即可。無椅背則不靠。
6
泡茶者端茶過來時，
喝茶者要不要用手指頭在桌面上敲桌？
不必要。
有說此動作代表禮貌，是謝謝泡茶者。我們認為這種“謝謝”太粗率，倒不如正正經經欠身或直接說出來有誠意。
一些人還繪聲繪色說這是古代對皇帝的手勢，代表叩頭，還說要用哪個手指頭，要敲幾下云云。
我們認為這種“叩頭”是無稽之談，不適合加諸在當代人生活。當代人要用當代的思考，找出當代人要的方式。
7
喝茶前要不要把茶湯吹涼？
不必要。
茶湯熱時就讓它放在桌上降溫，過一會再喝。
不錯，茶湯溫度要適口才能扎實地感受到它的味道，但不必操之過急，匆匆忙忙拿上來“吹”顯得有點貪心，安心等一等就好了。
有人還要教大家如何如何“吹”，儼然有一套“技術”的樣子，殊不知這是引向“浮躁”的歪路了。
我們說要“等”，該花多少時間花多少時間，這是喝茶的態度，不能說“等”就是浪費時間。要不要“吹”應該討論的是心法，而不是手法。
8
喝茶時要不要發出聲音？
不要規定“要不要發出聲音”。
本來已經有點聲音的就讓它有，本來沒有聲音的不必改成有聲音，不必各說各話。
不要以“有沒有發出聲音”、“聲音要有多大”來判斷喝茶者的專不專業、會不會喝茶、有沒有禮貌或者茶的味道好不好。
要有效喝茶，喝茶時就要集中精神，可閉上眼睛，含著一口茶咬嚼，打開全身每一個細胞去感受它的香味。
喝茶的動作、聲音不一定要怎樣，實實在在的即可。
9
喝茶該不該把茶喝光？
應該。
小壺茶法的湯量并不多，喝完它一點困難都沒有。
覺得茶湯過濃喝不下去，可懇請泡茶者加一點水，再把它喝完。喝到最后杯底沉淀有細碎茶末怎么辦？
茶湯里有些茶末沒關系，它不妨礙茶的滋味與人體健康，可喝完。
有人每一杯茶都只喝一半，另一半拿去倒掉，或喝剩一口留在杯里，這是對茶與人都缺乏起碼尊重的舉止，不應該。
10
喝茶者可以伸手去泡茶者的“領域”
拿壺拿茶海倒茶嗎？
不可以。
不止泡茶者與喝茶者有各自的“領域”，喝茶者與喝茶者間也有各自“領域”，手不要越過界去取拿茶具或茶，輪到你了就會傳給你。
對泡茶者要給予信任，相信他已安排好了什么時候要喝什么時候不要喝。
11
喝茶要有“干杯”儀式嗎？
不要
茶性適合細品，而不宜狂歡，茶自有的豐富風味可以讓它獨立存在做自己、散發自己的魅力，不必“以茶代酒”，喜歡酒的人請“哪里涼快哪里去”。
12
喝茶者看到有人泡茶、或奉茶給他，
就問“什么茶”可以嗎？
不可以用“耳朵”喝茶。
要去體會泡茶者的策劃，要欣賞出泡茶者獨到的地方，要喝出茶的特別處究竟在何處，喝茶者也就知道自己在喝著什么茶了。
再者，“什么茶”并不重要，要有欣賞不同茶的能力，要有接受每一個茶的涵量才重要。
13
喝茶者要催促泡茶者“快點泡”、
“快給領導倒茶”或“換茶”之類嗎？
不要。
煮水有煮水的時間，浸泡有浸泡的時間，倒茶、奉茶、奉給誰都有一定的時間，泡茶者知道得一清二楚，喝茶者稍安勿躁。
不要以“年紀大、輩份長、職稱高、經驗老”為由而呱呱吵。
14
喝茶者拿茶杯時手指要翹上來做
“蘭花指”樣或任何名堂的手勢嗎？
不必要有任何名堂。
任何手指都不要翹上來，翹上來難看，而且無意義。
拿茶杯要持得穩，別使茶湯濺出，別燙到手就可以了。
拇指與食指夾著杯沿，中指托著杯底是不錯的手勢，但不必把它當作教條來執行，不托著杯底行嗎？也是可以的。
15
喝茶者可以在茶席上吐痰、擤鼻涕、
吐唾液、放屁嗎？
不可以。
這些行徑有礙衛生，應在私下照料處理好才入座，臨時有需要可離座到衛生間。
不想離座，用紙巾包著那口痰或鼻涕，再放入自己的口袋可以嗎？
不可以。
這不只是唾液、痰、鼻涕要放在哪里的問題，這是一種沒有為他人著想、欠缺衛生的舉止，不應該當眾做。
不是故意的，只不過是生病了呢？生病者不要參加茶會，留在家里休養。
16
喝茶者可以邊喝茶邊吸煙嗎？
不可以。
茶席是禁煙區，吸煙要到吸煙區。
況且，喝茶活動需要安排一段完整的時間空出來，專心地做，不適宜邊喝茶邊做其他什么。
故此即使旁邊有吸煙區，也不要來去離座吸煙。
17
喝茶者可以邊喝茶邊用手機或電腦嗎？
不可以。
“喝茶”也包括泡茶與奉茶的。
整個“喝茶”活動還包括各種茶具、環境、人物的交流才可完成，不宜在現場再做其他事情。
茶會一般屬于預約活動，可將事情安排好了再參加。很忙呢？非用手機不可呢？那就不要出席。
18
喝茶者可以在喝完最后一杯茶，
馬上轉身就走人嗎？
不可以。
應該等候泡茶者將茶杯及其他茶具歸位、還原茶席的面貌（別讓茶席蓬頭垢臉就與客人說再見），正式道別后，喝茶者才告辭。
這時喝茶者可謝謝泡茶者也謝謝其他喝茶者才離開。
一些較正式茶會，泡茶者會讓喝茶者欣賞泡過的茶底，喝一杯清水才算結束，喝茶者要致力配合與享用后再作告別。